Как приготовить сладкий омлет с сочными ягодами?

В детское меню рекомендуется включить сладкий омлет, который можно приготовить с вишней или какими-нибудь другими сочными ягодами.

Ингредиенты:

— сгущенное молоко (24 мл);

— сырые куриные яйца крупные (пять штук);

— любые сочные ягоды (48 г);

— несоленое сливочное масло размягченное (23 г);

— коричневый сахарный песок (23 г);

— высококачественная пшеничная мука просеянная (23 г).

Процесс приготовления:

В заранее подготовленную миску разбить куриные яйца, добавить просеянную муку, насыпать сахарный песок, далее взбить ингредиенты блендером на низкой скорости. 

Подготовить большую сковороду, растопить в ней необходимое количество сливочного масла, затем влить взбитую яичную смесь, на умеренном огне приготовить пышный омлет. 

Переложить сладкий омлет на блюдо, выложить на одну его половину промытые ягоды, полить их сгущенкой. Накрыть ягодную начинку свободной половиной омлета, затем приготовленное блюдо подавать на завтрак в горячем виде.